辣锅坊麻辣香锅-辣锅坊麻辣香锅的做法

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麻辣香锅（Spicyincensepot）辣锅坊麻辣香锅，发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。由川渝地方麻辣风味融合而来，是当地老百姓辣锅坊麻辣香锅的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓辣锅坊麻辣香锅的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。

其次，麻辣香锅是川菜。香锅是川菜，川菜主要以鲜、香、油，辣，麻等混搭在一起。麻辣香锅也是如此。麻辣香锅是当地老百姓比较家常辣锅坊麻辣香锅的做法。辣锅坊麻辣香锅他们喜欢在一个大锅里，放入各种的菜，用各种的调味料搅拌在一起。

麻辣香锅原是川渝地域的特色美食，在街头巷尾的房屋，亲戚朋友家来欢聚，必然来上一锅，那舒服的麻辣口感定能给嘴巴来一个大达到。

把食材用料里写到的香料包在纱布里，捶碎。把包裹好碎香料的纱布浸入冷水中浸泡10分钟后捞起。沥水，备用。辣椒剪成小段，凉水下锅煮沸，煮至软烂，捞出控水后剁碎。葱姜蒜洗净切块，沥干水分。

锅内放入香油，煸炒花椒至香味出来后捞出。放入姜片以小火煸干，放入干辣椒续炒，后放入辣豆瓣酱与可果美蕃茄上汤、米酒烧、水、八角、甘草成麻辣锅底。麻辣锅底先加入鸭血煮约20分钟，让鸭血入味。

制作方法：（1）干辣椒入开水锅中煮沸5分钟，倒入盆中浸泡30分钟，沥干水，剁细；香料绞细，姜、蒜切成03厘米大小的丁；菜子油炼熟。

处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

麻辣香锅的家常做法步骤如下：材料准备：鸡肉、猪肉、牛肉、腐竹、豆皮、花生米、生菜、莲藕、土豆、青椒、红椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、老抽、生抽、酱油、糖。

麻辣香锅的做法如下：用料：大虾12只、鱼虾丸300克、莲藕150克、香菇80克、鸡胸肉80克、土豆一个、油菜2颗、小白菜80克、西蓝花70克、洋葱少许、西芹少许。步骤：准备所需要的食材。

麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。大家一起来分享一下“麻辣香锅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。

(1)、老油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。

麻辣香锅就是将所有的食材事先下锅煮熟，然后再混合炒一下，煮一煮炒一炒就能出锅，香辣过瘾吃着超级美味，让你自制一次后便能深深爱上自己做的，也不用去饭店吃了。

制作方法葱姜蒜切片，土豆去皮切片，玉米切块，包菜切一下，虾去虾线。水烧开后放入丸子煮3分钟左右捞出。放入土豆片玉米煮2分钟，再放入其它蔬菜和豆腐泡焯水2分钟后捞出，肥牛焯水捞出。

麻辣香锅，这样做出来的香锅非常好吃，麻辣过瘾好吃，准备一个土豆，一节莲藕，一小把干木耳，适量的白菜。接下来再准备适量的火锅丸子，火锅丸子的种类要根据自己的喜好来进行调节。

含义不同、口感不同。真香锅是海底捞新推出的口味，由牛油配清油、搭配三椒特调而成，具有麻、辣、香的特点。而经典麻辣锅则是传统的麻辣口味，也是海底捞的经典锅底之一。

配料口感不同：海底捞真香锅由牛油配清油、搭配三椒特调而成，具有麻、辣、香的特点。经典麻辣锅则以辣麻为主，更注重麻辣的口感体验。

总体来说，海底捞真香锅比清油麻辣更辣。具体来说，真香锅的辣度更强烈，而清油麻辣的香味更丰富。真香锅：真香锅是海底捞新推出的口味，由牛油配清油、搭配三椒特调而成，具有麻、辣、香的特点。

1、制作方法葱姜蒜切片，土豆去皮切片，玉米切块，包菜切一下，虾去虾线。水烧开后放入丸子煮3分钟左右捞出。放入土豆片玉米煮2分钟，再放入其它蔬菜和豆腐泡焯水2分钟后捞出，肥牛焯水捞出。

2、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

3、青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火锅底料块小火熬开放入葱姜蒜爆香。

4、麻辣香锅怎样做配菜麻辣香锅是混合了多种食材和香料，其独特的麻辣口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱。而想要做出一道美味的麻辣香锅，除了选择优质的底料和食材之外，配菜的搭配也是非常关键的。

5、制作步骤：先把准备的食材都洗干净，切成适合的大小！土豆片、莴笋切厚一些。因为我们等一下这些蔬菜都还要焯水！调味料，蒜切成大片，姜切片，干辣椒切成段，切一点肥肉，煸出猪油会更香一些。

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