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济宁饭店有蚂蚱这道菜
1、把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来，再清洗干净。油锅烧热。油温5成热时放入蚂蚱。快速炸制，约2～3分钟即可捞出。
2、一般叫“油炸蝗虫”或“油炸蚂蚱”。“油炸蝗虫”是我国北方地区一道传统菜品，在中国食用蚂蚱有悠久的历史。蚂蚱学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。
3、蚂蚱菜的食用方法很简便，既可鲜食（生食，但口感不好。）又可干燥后食用，食用方法极为简便，最简便的方法当属凉拌了。
4、现在人们在宾馆、饭店里食用的蚂蚱，一般都是人工养殖的，来自野生的却很少。据资料显示：蚂蚱高蛋白、低脂肪、低热量，内含维生素A、维生素B、维生素C，还有昆虫激素和活性物质，以及铁、钙、锌、锰、磷等微量元素。特别是卵磷脂非常丰富。
5、第一种吃法：凉拌蚂蚱菜。将蚂蚱菜洗净，焯水后放入凉水中，等待冷却取出，用料酒，醋，盐，花椒，鸡精等腌制调料拌匀。最后加入少许食用油提味，即可食用。第二种吃法：炒蚂蚱菜。
淄博这里那家的烤鱼最好吃?最好是张店的附近的。麻辣的
1、以下是一些淄博烤鱼的推荐：淄博淄川烤鱼：淄博淄川烤鱼是淄博市的特色美食之一，也是山东省著名的美食之一。淄川烤鱼以鱼为主要原料，配以淄川特色调料，口感鲜美，味道浓郁，深受顾客青睐。
2、张店有许多烤鱼店，以下是一些受欢迎的店铺：茂子烤鱼：位于黑铁山下面的茂子烤鱼店，据说男人吃了健康，女人吃了漂亮。这家店的烤鱼味道鲜美，深受顾客喜爱。
3、最后一家值得一提的餐厅是名叫“洪山烤鱼”的小店。这家店装修简单，环境有点儿狭窄，但是味道绝对不输给大型餐厅。这里的烤鱼是淄博张店区有名的美食之一，吃起来味道鲜美、辣度适中，是你体验正宗烤鱼的好去处。
4、淄博张店烧烤好吃的有牧羊村烧烤、赵一家烧烤、玉米地烧烤、万家乐烧烤、大西北烤肉烤鱼。
5、第一家：花园餐厅花园餐厅位于淄博市区，以其粤式美食闻名，特别是其招牌菜花园生煎。这道菜看上去好像是一个小馅饼，但必须要在开水中煮一圈，然后再煎一遍，才能保证外脆里嫩、鲜香无比。
淄博的风味小吃有哪些?
1、西河煎饼蒙山蚂蚱鸡，是山东淄博西河镇著名的小吃。具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点。
2、淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。
3、甑糕是淄博八大局十大必吃之一。甑糕是陕西省的传统风味小吃，但在山东淄博市八大局市场也很受欢迎。甑糕历史悠久，源远流长，因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。
4、淄博烧烤 淄博烧烤是淄博的一张名片，也是淄博最具代表性的传统美食。淄博烧烤以其独特的烤制技巧和口感，深受人们的喜爱。
5、煎饼蒙山蚂蚱鸡：淄博的煎饼是一种传统特色小吃，口感酥脆，外皮焦香，内里软糯，馅料丰富多样，有肉馅、葱花、豆腐皮等多种口味，非常受淄博市民欢迎。
张店蒙山蚂蚱鸡好吃吗
1、炖好的蚂蚱鸡肉，质地细腻，口感鲜美，营养价值极高，是一道美味可口又健康的佳肴。除了蚂蚱鸡肉以外，张店蒙山蚂蚱鸡还可以增添各种蔬菜和药材，如猪尾、猪骨、鸡爪、胡萝卜、枸杞等，提升了菜品的口感和营养成分。
2、☆高新区政通路高创园旁边， 地税局和中国银行中间有个蒙山蚂蚱鸡不错，电话蒙山蚂蚱鸡：3588139 ☆土大力的炸鸡皮。韩江村，还有重庆鸡公煲很好吃，还有很早以前有家阿香麻辣串，搬到王府井后现在又找不到了。
3、蚂蚱鸡饭店是连锁。蚂蚱鸡饭店指的是蒙山蚂蚱鸡，网友表示中午两人餐在淄博市张店区大张社区门口吃干煸鸡，这家店名为“蒙山蚂蚱鸡”是一家连锁炒鸡饭店，老板是临沂市蒙阴人，店里以炒鸡为主。所以蚂蚱鸡饭店是连锁。
4、鸡是餐桌上出镜率最高的肉类之一了。无论蒙山蚂蚱鸡你是***还是汉餐？鸡对蒙山蚂蚱鸡你没有禁忌。无论蒙山蚂蚱鸡你是重口味还是喜欢清淡的口味，鸡对你也是没有禁忌。
5、接下来，让蒙山蚂蚱鸡我们来看看蒙山有哪些好玩好吃的。第一，蒙山有许多自然景观，值得游客去探索。蒙山自然风光优美，山峦起伏，群峰叠嶂。
6、沂蒙山炒鸡和徐州地锅鸡各有特色，都很好吃，但它们的口感和风味略有不同。沂蒙山炒鸡的特色在于使用当地特产的干辣椒和麻椒炒制，口感鲜辣，鸡肉入味。
淄博有什么特色美食??
淄博鱼糕是一种淄博传统的糕点，主要由玉米面、淀粉、豆腐乳、鱼糜等原料制成，烤制后口感香甜酥脆，色泽金黄鲜亮，具有浓郁的豆腐乳和鱼腥味。
地域特色美食 淄博位于山东省中部，拥有丰富的食材资源和地域特色美食。其中，最具代表性的地方美食包括：淄博烤鱼、淄博兰干面、淄博水饺、淄博蒸鸭、淄博涮羊肉等。
淄博的特色美食有豆腐箱、卤汁羊肉、石蛤蟆水饺、西河煎饼、淄川肉烧饼等。豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。
博山粥是博山的传统名点，也是淄博特色小吃之一，属鲁菜系。博山粥不下十来种，诸如豌豆粥、玉米楂子粥、腊八粥等，其中最有名的当数王姓“大闺女”粥。
山东淄博美食排行榜前十名有周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、博山烧锅、博山牛肉干、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、石蛤蟆水饺、油粉。周村烧饼 周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。
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